Prajitura Fanta

  Abia acum am gasit timp si rabdare sa postez dulcele preparat saptamana trecuta. Desi m-am apucat de prajitura vineri la o ora destul de tarzie nu imi pare rau,rezultatul a meritat tot efortul.
  Am gasit aceasta reteta pe http://www.edithskitchen.ro.O sa postez totusi si modalitatea de preparare.

  Ingrediente pentru blat:
-6 oua
-100ml ulei
-6 linguri de zahar
-2 linguri cacao
-4 linguri faina
-1 pachet praf de copt

  Ingrediente pentru blat:
-500 g crema de branza
-200 g unt
-150 g zahar
-esenta de vanilie

Ingrediente pentru glazura:
-850 ml Fanta(eu am folosit suc de portocale la cutie)
-2 plicuri budinca de vanilie
-5 linguri zahar

Mod de preparare:
Blatul:

galbenusurile se mixeaza cu zaharul foarte putin (zaharul nu trebuie sa se topeasca ,amestecul trebuie sa ramana fluid).Se adauga uleiul ,cate putin si se mixeaza sa se omogenizeze.Se adauga apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt.Se incorporeaza foarte usor albusurile batute spuma.Se pune aluatul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.Se coace cca 25 min pana trece testul scobitorii.Se lasa sa se raceasca in tava.

Crema:

untul moale se freaca cu zaharul pana devine spuma ,apoi se adauga branza ,esenta de vanilie si se mixeaza pana se omogenizeaza bine.
  Crema se intinde pe blatul racit si se da la frigider.

Glazura:

se prepara dupa indicatiile de pe plic, numai ca in loc de lapte punem sucul.
  Se amesteca pe foc pana se ingroasa.
  Cand este doar putin calduta ,se adauga peste crema.
  Se lasa la rece pana se intareste glazura(cca 2 ore) ,la mine a stat la rece peste noapte.

   Pofta buna!